Frische, regionale Produkte und A 2 Milch Produkte aus eigener Produktion
Vor allem A2 Milchprodukte mit riesen Auswahl:
Hart-, Schnitt- & Weichkäse, Schlemmerjoghurts, Topfen, Trinkjoghurts,
Brände & Liköre
A2 Molkeweckerl, Roggenmischbrot, Sonnenblumenkernbrot, 100% Natur Sauerteig
Weine Gerhard J. Lobner von unserer Nichte & Neffe Benita Lobner Josef Lobner aus Mannersdorf
Ganz neu eingetroffen:
Sennereibutter, Schlagobers, Sauerrahm, Buttermilch & Honigmilch mit Heumilch aus der Zillertaler Erlebnissennerei Anna-Maria Wechselberger
Fischspezialitäten vom Naturhof Kronawitter aus Scharnstein/Grünau
A2 Kaspress Knödel, A2 Milch Fritatten, A2 Milch Schoko Muffins, Waldbeer Marmelade, Käse Wurst vom Wild, Bratlfett, Sauerteig Brot von Barbara Steinhäsuler von der Imbissstube St. Konrad
Steinpilze, Grammel-Speck, Selchfleisch & Blunzenknödel von Werner Dilly von Knödel Werkstatt Rosenau am Hengstpass
Gewürzmischungen vom Schneiderbauer Gewürze aus dem Innviertel Lambrechten
Honig, Lippenschmeichler, Körperschmeichler & Bienenwachstücher von Bee Paula Johanna Paul aus Scharnstein
Sunfessa, Hanfessa, Walnuss Honig Schokolade, Hanföl, Sonnenblumenöl vom Biohof Schickmaier aus Pettenbach
Beuschel im Glas vom Gernekoch Christoph Gallner
Hausgemachte luftgetrocknete Nudeln in vielen Variationen vom Reifinger aus Inzersdorf
Roggen-, Weizen-, Dinkelmehl und Griess von der Bamberger Mühle aus Behamberg
A2 Milch - Familie Wallner
Was ist A2 Milch?
A2 Milch ist normale gentechnikfreie Milch von speziell selektierten Kühen, die von Natur aus A2A2 ß-Kasein produzieren.
Maria und Fritz Wallner leben und wirtschaften gemeinsam mit ihren drei Kindern und den Eltern auf einem idyllischen Hof auf 600 m Seehöhe in Scharnstein. Der Hof ist Teil einer prächtigen Naturlandschaft mit saftigen Wiesen und intakten Waldkulturen. Neben Milch- und Forstwirtschaft produziert Familie Wallner Brände und Liköre aus Obst. Aktuell stehen 40 Stück Fleckvieh im Stall mit Auslauf. Fritz absolvierte die landwirtschaftliche Fachschule, Maria ist gelernte Industrie-Kauffrau und stammt selbst aus einer Milchbauernfamilie.
November bis März: täglich von 08:00 bis 19:00 Uhr
April bis Oktober: täglich von 08:00 bis 21:00 Uhr
Selbstbedienung
Der Erlebnisbauernhof bietet eine Terrasse und den Aufenthaltsraum „Bergkönig“ im 1. Stock mit Blick ins Almtal (nicht barrierefrei).
Für Informationen beim Kontakt anfragen.
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