Käsespätzle
am Feuerkogel und Kasberg

Was sind Käsespätzle und woher kommen sie eigentlich?

Die genaue Herkunft der Käsespätzle ist etwas strittig. Am wahrscheinlichsten ist jedoch, dass sie im 18. Jahrhundert im Baden Würtembergerischen Schwabenland entstanden sind und von dort aus ihren Weg ins Allgäu, nach Österreich und in die Schweiz gefunden haben.